Baikut Panggang Charsiu Sauce

Bahan:
* 800 gram baikut babi
* 1 sdm madu untuk olesan
Bumbu:
* 3 siung bawang putih, haluskan
* 1 sdm angkak, haluskan
* ½ sdm garam
* 1 sdt ngo hiong
* 2 sdm arak
* 1 sdm Charsiu Sauce
* 1 sdm saos tomat
* 1 sdt merica
* 2 sdm gula
Cara Membuat:
Potong-potong baikut babi mengikuti tulangnya.
Campur semua bumbu sampai rata, oleskan pada baikut dan diamkan
selama + 3-7 jam.
Panggang sampai matang. Olesi permukaannya dengan madu.
Sajikan bersama sayuran yang dikukus dan kentang goreng.