Es Puter Kacang Ijo

Bahan :
700 ml santan dari 2 butir kelapa
2 lembar daun pandan
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan tepung mazena
3 tetes pewarna merah jambu
100 gram kacang hijau, direbus sampai matang.

Cara membuat :
Rebus santan, daun pandan, gula dan tepung mazena sambil di aduk hingga mendidih.
Tambahkan kacang hijau rebus dan pewarna. Aduk rata.
Masukkan dalam alat es puter dan putar sampai beku.
masukkan dalam freezer sebelum disajikan