Salad Buah

Hidup sehat jauh dari cemilan? Salah dong. Sebenarnya bukan soal boleh atau tidaknya, tapi lebih penting mempertimbangkan apa yang dijadikan pilihan cemilan, nah itu baru benar. Kalau kebiasaan nyemil tak bisa dihilangkan, coba pilihan salad buah ini sebagai cemilan yang selalu tersedia. Sehat deh!

BAHAN:
1 bh jeruk navel, kupas hingga ‘telanjang’
250 gr apel, kupas, iris dadu
100 gr anggur, belah 2, buang isinya
100 gr nata de coco

SAUS YOGURT:
250 gr yogurt
4 sdm susu kental manis
1/2 bh lemon, peras airnya
50 gr keju cheddar, parut

CARA MEMBUAT:
SAUS YOGURT: Campurkan semua bahan, aduk hingga rata.
Iris buah sesuai selera, campurkan dengan saus yogurt. Bila perlu taburi lagi dengan keju cheddar.
Masukkan kulkas sebentar. Sajikan dingin.

TIPS & TRIK:
Jangan menyimpan salad buah terlalu lama. Siapkan sesaat sebelum disajikan.
Untuk variasi, coba beri buah kaleng yang telah ditiriskan terlebih dahulu, seperti leci atau rambutan. Pakai jagung manis kalengan juga enak lho!